A proposito di O’Live & Italy

L’associazione culturale O’Live & Italy è nata nel 2013 e da allora ha organizzato corsi, iniziative nelle scuole ed eventi di diversa natura, sia nazionali che internazionali.

O’Live & Italy svolge attività di carattere culturale, didattico e divulgativo, per aggiornare i propri soci e propagare la conoscenza e il consumo dell’olio extra vergine di oliva, le sue proprietà salutistiche e il ruolo che esso svolge nella cucina in genere e nell’ambito della cosiddetta dieta mediterranea.

O’Live & Italy promuove inoltre il valore della biodiversità e tutela i piccoli produttori di eccellenza, con un forte approccio orientato alla diffusione. I Master Internazionali  sono infatti sempre in inglese e nel corso degli anni sono diventati un punto di  riferimento e di incontro per appassionati che vengono da tutto il mondo.

La sede dell’associazione O’live & Italy è Maripaqueendom, una vecchia casa di campagna restaurata sulla sponda occidentale del Lago di Garda, dove opera un piccolo B&B.

Dal 2016, alle attività dell’associazione si è affiancata l’organizzazione del concorso Internazionale Leone d’Oro. Grazie a questo passo avanti, la scelta degli oli che si possono degustare ha fatto un vero e proprio salto quantico. Sia in termini di varietà che di qualità.

C.V. Europass Maria Paola Gabusi

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