Il Podcast fatto bene e che fa bene

Ho deciso di ospitare su questa piattaforma, con grande piacere, il podcast di Marco Antonucci sul magico mondo dell’olio. Marco è stata una delle figure fondamentali che hanno contribuito a farmi innamorare follemente di questo mondo, un docente appassionato e obbediente a un costante criterio di ordine e di esattezza.

Pochi minuti alla volta per sfatare informazioni sbagliate, per stupirvi di quanto non si sappia, per innamorarvi della cultura dell’olio di alta qualità, per guardare con un occhio diverso l’olio usato come prodotto civetta nei supermercati . Brevi conversazioni su solide basi scientifiche da ascoltare quando state apparecchiando, mentre guidate verso il lavoro, con le cuffiette mentre innaffiate il giardino. Perchè si puo’ fare cultura anche con leggerezza senza rinunciare alla competenza. Ascoltatelo