L’unico Concorso al mondo per “panettoni” (lievitati) all’olio d’oliva
SECONDA EDIZIONE – 2024 – link al MODULO ISCRIZIONE
REGOLAMENTO SECONDA EDIZIONE – 2024:
Il lievitato presentato deve contenere almeno il 70% della massa grassa in OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA. Non ci sono altre regole.
Tempi di presentazione: tutti i panettoni devono essere recapitati presso la sede di
Olive & Italy – Via Firenze,10 – 25088 Toscolano Maderno (BS)
RIGOROSAMENTE ENTRO il 31 OTTOBRE 2024, gli assaggi si terrano presso la Nuova Sala Panel a Brescia il giorno 5 Novembre.
Nelle schede di valutazione verranno presi in considerazione i seguenti paramentri:
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