Seduta certificata

Nuova Sala Panel Via Tirandi, 6, Brescia

Seduta valida per l'iscrizione all' Elenco Nazionale di Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini, tenuto su base regionale dal Ministero delle Politiche Agricole alimentari e Forestale (Decreto Ministeriale del 18 giugno 2014). Le sedute certificate hanno la durata di due ore. Il costo include sala assaggio, materiale di consumo, oli degustati, utilizzo del programma con la scheda sensoriale digitalizzata. Dovete portare il vostro computer/tablet/cellulare 

Seduta certificata- sospesa causa misure restrittive

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Seduta valida per l'iscrizione all' Elenco Nazionale di Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini, tenuto su base regionale dal Ministero delle Politiche Agricole alimentari e Forestale (Decreto Ministeriale del 18 giugno 2014). Le sedute certificate hanno la durata di due ore. Il costo include sala assaggio, materiale di consumo, oli degustati, utilizzo del programma con la scheda sensoriale digitalizzata. Dovete portare il vostro computer/tablet/cellulare 

Seduta certificata

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Seduta valida per l'iscrizione all' Elenco Nazionale di Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini, tenuto su base regionale dal Ministero delle Politiche Agricole alimentari e Forestale (Decreto Ministeriale del 18 giugno 2014). Le sedute certificate hanno la durata di due ore. Il costo include sala assaggio, materiale di consumo, oli degustati, utilizzo del programma con la scheda sensoriale digitalizzata. Dovete portare il vostro computer/tablet/cellulare 

Evoo&GinTonic (rimandato)

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Una serata per tutti, degustazioni guidate di olio dal mondoe, al termine, presentazione di un piccolo produttore di Gin d'eccellenza e degustazione di GinTonic

30€

Seduta certificata

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Seduta valida per l'iscrizione all' Elenco Nazionale di Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini, tenuto su base regionale dal Ministero delle Politiche Agricole alimentari e Forestale (Decreto Ministeriale del 18 giugno 2014). Le sedute certificate hanno la durata di due ore. Il costo include sala assaggio, materiale di consumo, oli degustati, utilizzo del programma con la scheda sensoriale digitalizzata. Dovete portare il vostro computer/tablet/cellulare 

Seduta certificata

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Corso tecnico per assaggiatori (Idoneità fisiologica)-Prima parte ONLINE

on-line

Prima parte del corso, necessaria per ottenere l'attestato di Idoneità Fisiologica, al superamento delle prove stabilite da Regolamento CEE 2568/91. La prima parte del corso puo' essere seguita anche come approfondimento a sè stante, è un corso intensivo che fornisce buone basi culturali di partenza per chiunque si interessato alla Cultura dell'Olio da olive e all'analisi organolettica. Viene confermato il corso che pero', vista la situazione, si terrà online. Maggiori dettagli nel programma.

Corso tecnico per assaggiatori (Idoneità fisiologica)- seconda parte e esami

Nuova Sala Panel Via Tirandi, 6, Brescia

Per aspiranti tecnici assaggiatori di oli oliva, produttori di olio e frantoiani che vogliano migliorare il proprio prodotto, ma anche per tutti i consumatori che vogliano arricchirsi culturalmente ed iniziare a capire come si svolge l’analisi sensoriale dell’olio da olive. consente di ottenere l'idoneità fisiologica all'assaggio, requisito essenziale per l’iscrizione all'Elenco Nazionale dei Tecnici Esperti Assaggiatori di Oli di Oliva Vergini ed Extra Vergini. Il corso è tenuto secondo i criteri stabiliti dal Regolamento (CEE) n. 2568/91 e smi.

International Masterclass for EVOO Tasters

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Tre giorni di assaggi intensivi, focus su monovarietali italiani e internazionali, con un occhio ai principali difetti organolettici Three days of intensive tastings, focus on monovarietal, italian and international, and codified defects  

International Masterclass 2021

Nuova Sala Panel Via Tirandi, 6, Brescia

3 days of intensive masterclass. You'll be able to taste the best Evoo in the world and get trained on main fermentation and oxidation defects. We will speak about monovarietals, blend, sensory evaluations

600€