Da quest’anno il Leone d’Oro aprirà un sito dedicato ai soli buyers, italiani e internazionali. Non la solita guida, non le innumerevoli obsolete medaglie, questo sito sarà adedicato e accessibile solo ai buyers che seguiranno una formazione apposita e conterrà una serie di prodotti e produttori che si contraddistinguono per l’eccellenza del loro lavoro. La gestione e la scelta sarà seguita personalmente da Maria Paola Gabusi. Tutti i partecipanti all’edizione 2027 del Leone possono proporre i loro prodotti accettando che, se inseriti (e non è automatico, la selezione sarà rigorosa) ad ogni ordine d’acquisto dei buyers aderenti dovranno corrispondere il 5% del fatturato (spese di spedizione escluse) all’associazione O’Live & italy e contribuiranno a coprire i costi della Sala Panel e delle attività degli assaggiatori. Gli oli selezionati saranno controllati con panel test per tutta la durata della loro shelf life e i risultati saranno comunicati anche ai produttori. Il criterio di selezione non è sovrapponibile a quello del concorso e sarà orientato alla richiesta e ai gusti di acquisto internazionali. Come facciamo a controllate che non facciate i furbi, una volta ricevuto il primo contatto?